行业优势
目前酵素产品国内无量产企业。目前市面上所销售的酵素，大部分来自国外进口原液，然后在国内食品厂加工后销售，国内产业在原料及制程管控方面并未建立一套科学性的技术体系，更谈不上对产品品质、稳定性、酵素活性、生物活性物质含量及有益菌生长分布情况等的有效地控制，所以无法保证酵素的品质、均一性及安全性。
技术优势
1、发酵菌株优势
13株来自美国的有益菌种，为市面上树菌数最多的产品
2、近红外光谱分析技术
监测酵素最佳生产条件，有效保证产品安全性，质量的稳定性。
3、大气调控发酵技术
可以提升微生物繁殖率及生长活性，改变了传统自然发酵过程中，随着酸度的升高，活菌数减少的弊端，缩短发酵周期。节省生产成本，为占领市场的高地，提供了强有力的技术支撑。
4、MAP专利发酵技术
晶叶酵素采用高效的MAP发酵系统，专利技术，13株菌一次性投入在一个发酵槽共生发酵，发酵时间短，发酵活性提升。