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乙醇(酒精)进入人体后,80%被小肠吸收,在肝脏代谢,20%在胃里代谢。酒精被吸收后进入血液,和体内的水分一道分配到全身各个组织器官中,包括肝脏、心脏和大脑。此时饮酒者会感到不同程度的不适感,如肠胃受损后的恶心呕吐;大脑受损后的头晕昏迷等。
酵素能够生成解酒的酶,迅速分解体内酒精,防止大脑及体内器官麻痹;改善严重宿醉、头痛、头晕、呕吐等现象;能在酒精进入肝脏之前就对它进行拦截并分解,直接通过胃肠道途径排出体外,最大程度避免肝脏受损。酒前喝,其成分可在胃壁内形成保护膜,减少酒精对胃的刺激;酒后喝,补充因酒精引起的酵素流失,并能促进胃肠消化、分解、吸收,加快肠胃蠕动,减少酒精在体内储存时间,减少酒精伤害。